English     Ελληνικά (current)
 

Βακαλάος φιλέτο (και mini pack)

Ο βακαλάος μας δεν έχει πρόσθετα ή συντηρητικά, εξασφαλίζοντας όλη τη φρεσκάδα και τη θρεπτική αξία της θάλασσας. Προέρχεται από το γνωστό είδος Alaska Pollock, το οποίο φημίζεται για την τρυφερή του σάρκα αλλά και την ξεχωριστή του γεύση.

Έχουμε εξασφαλίσει την άριστη ποιότητά του και σας τον προσφέρουμε σε αγνά φιλέτα χωρίς δέρμα και κόκκαλα σε συσκευασία 700γρ. αλλά και σε mini συσκευασία 300γρ.

Ο βακαλάος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ενώ αποτελεί φυσική πηγή φωσφόρου και βιταμίνης Β12.

~ Συμβουλές και οδηγίες ~

Για να αποψύξετε σωστά τα αλιεύματα, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

  • Βγάλτε τα αλιεύματα από τη συσκευασία και βάλτε τα σε τρυπητό σκεύος, πάνω από ένα βαθύ μπολ, το οποίο θα μαζεύει τα υγρά.
  • Σκεπάστε το σκεύος με μια βρεγμένη πετσέτα ή με μία μεμβράνη κατάλληλη για τρόφιμα και τοποθετήστε το στο θάλαμο συντήρησης του ψυγείου.
  • Το αλίευμα έχει αποψυχθεί μόλις αποκτήσει την σχετική ελαστικότητά του. 

Ιδανικά, η απόψυξη του αλιεύματος θα πρέπει να γίνεται σε θερμοκρασία έως 5°C.

Η βίαιη απόψυξη των αλιευμάτων π.χ. με ζεστό νερό, μπορεί να καταστρέψει την υφή τους και να επηρεάσει τη γεύση τους. 

Μαγειρέψτε το προϊόν πριν την κατανάλωση.

Επειδή το προϊόν είναι φυσικό, υπάρχει η πιθανότητα να περιέχονται στη συσκευασία λιγότερα ή περισσότερα τεμάχια από τα αναγραφόμενα, χωρίς αυτό να επηρεάζει το αναγραφόμενο βάρος.

Ενδέχεται μερικά φιλέτα να περιέχουν κόκκαλα.

Στο ψυγείο: 24 ώρες

Στην κατάψυξη:

στους -6°C: 1 εβδομάδα

στους -12°C: 1 μήνας

στους -18°C: μέχρι την ημ/νία λήξης

ΠΡΟΣΟΧΗ: ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ Η ΕΚ ΝΕΟΥ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΑΠΟΨΥΞΗ

Θρεπτική αξία

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΚΑΤΑ ΜΕΣΟ ΟΡΟ ανά 100 γρ, (= Ανά μερίδα)
AVERAGE NUTRITIONAL VALUE per 100 γ (= Per portion)
% GDA**
Ενέργεια/Energy 77 Kcal / 327 kj 4%
Λιπαρά / Fat 0,6 g 1%
εκ των οποίων κορεσμένα / Saturated fat 0,3 g 1%
Υδατάνθρακες / Carbonhydrates 0,4 g 0%
εκ των οποίων σάκχαρα / of which sugars <0,2 g 0%
Πρωτείνες / Protein 17,6 g 35%
Αλάτι / Salt 0,3 g 0,3 g
Φώσφορος / Phosphorus 4% ΣΗΠ/RDA *
Φώσφορος / Phosphorus 194 mg 27,7% ΣΗΠ/RDA *
Βιταμίνη B12 / Vitamin B12 0,7 μg 28% ΣΗΠ/RDA *

 * Συνιστώμενη Ημερήσια Παροχή / Recommended Daily Allowance
** Ενδεικτική ημερήσια προσληψη για ένα ενήλικα (8400 kj / 2000 kcal)

Μάθετε περισσότερα

Βακαλάος: O Βακαλάος συναντάται κυρίως στα ψυχρά κλίματα, ζει στο βυθό κατά τη διάρκεια της ημέρας και τη νύχτα ανεβαίνει σε επιφανειακά  θαλάσσια  ρεύματα. Ξεχωρίζει για το λεπτό του άρωμα και την πυκνή λευκή σάρκα του.

Τα ψάρια KALLIMANIS διαλέγονται ένα-ένα με την προσοχή και τη γνώση που εμείς οι Έλληνες έχουμε στο ψάρι.