English     Ελληνικά (current)
 

Σουπιά με σπανάκι

Αγαπημένη ελληνική συνταγή με αγνά υλικά που μπορείτε να απολαύσετε εύκολα και γρήγορα. Η φρεσκοκατεψυγμένη καθαρισμένη σουπιά και το πλούσιο σπανάκι δημιουργούν ένα μοναδικό συνδυασμό κι ένα απολαυστικό γεύμα.

Προσθέστε μόνο ντομάτα, λάδι και λεμόνι και σε 10 λεπτά είναι έτοιμο!

Συστατικά: Σπανάκι (55%), σουπιά (ρυθμιστές οξύτητας: Ε330, Ε331, Ε500)(32%), κρεμμύδι ψιλοκομμένο ( 9%), άνηθος, τριμμένος σελινόσπορος, ανάμεικτα μπαχαρικά.

~ Συμβουλές και οδηγίες ~

Ανοίξτε τη συσκευασία και μαγειρέψτε το περιεχόμενο χωρίς να το ξεπαγώσετε.

Θα χρειαστείτε 200γρ. αποφλοιωμένη, ψιλοκομμένη ντομάτα, 70γρ. ελαιόλαδο και 15-30γρ. λεμόνι (αναλόγως με την οξύτητα του).

  1. Αδειάζετε το περιεχόμενο της σακούλας σε μία μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα.
  2. Προσθέτετε την τομάτα, το ελαιόλαδο και 70γρ. νερό και κλείνετε την κατσαρόλα με το καπάκι της.
  3. Μόλις αρχίσει να βράζει το φαγητό, ανοίγετε την κατσαρόλα, χαμηλώνετε σε μέτρια φωτιά και αφήνετε να βράσει για 8 λεπτά. Πριν κατεβάσετε την κατσαρόλα από την εστία ρίχνετε τον φρέσκο χυμό λεμονιού.
  4. Σερβίρετε το πιάτο ζεστό. 

Η συνταγή περιέχει ήδη αλάτι και πιπέρι αλλά αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον. Οι χρόνοι μαγειρέματος που προτείνουμε μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με το σκεύος και την εστία που χρησιμοποιείτε. 

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ ΠΡΟΤΑΣΗ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:

Αντί για ντομάτα, χρησιμοποιήστε 90γρ. ελαιολάδου με 200γρ. νερό και ακολουθήστε τα παραπάνω στάδια. Στο τέλος προσθέστε 15-30γρ. λεμόνι (αναλόγως με την οξύτητα του).

Στο ψυγείο: 24 ώρες

Στην κατάψυξη:

στους -6°C: 1 εβδομάδα

στους -12°C: 1 μήνας

στους -18°C: μέχρι την ημ/νία λήξης

ΠΡΟΣΟΧΗ: ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ Η ΕΚ ΝΕΟΥ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΑΠΟΨΥΞΗ

Θρεπτική αξία

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΚΑΤΑ ΜΕΣΟ ΟΡΟ ανά 100 γρ, (= Ανά μερίδα)
AVERAGE NUTRITIONAL VALUE per 100 γ (= Per portion)
% GDA**
Ενέργεια/Energy 67 Kcal / 281 kj 10%
Λιπαρά / Fat 3,4 g 14%
εκ των οποίων κορεσμένα / Saturated fat 0,5 g 7%
Υδατάνθρακες / Carbonhydrates 1,6 g 2%
εκ των οποίων σάκχαρα / of which sugars 0,6 g 2%
Πρωτείνες / Protein 6,9 g 41%
Αλάτι / Salt 0,8 g 41%
Φώσφορος / Phosphorus 330 mg 22% ΣΗΠ/RDA *
Βιταμίνη B12 / Vitamin B12 3,1 μg 22% ΣΗΠ/RDA *

 * Συνιστώμενη Ημερήσια Παροχή / Recommended Daily Allowance
** Ενδεικτική ημερήσια προσληψη για ένα ενήλικα (8400 kj / 2000 kcal)