Μακαρονοσαλάτα πρωτεϊνική με τόνο σε ελαιόλαδο

Βράζουμε τα ζυμαρικά φιογκάκια σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού κατά 2’ λιγότερο, τα στραγγίζουμε από το νερό που έβραζαν, τα ξεπλένουμε με νερό βρύσης και στραγγίζουμε πολύ καλά από νερά και τα βάζουμε σε ένα μπολ να κρυώσουν, αφού προσθέσουμε λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν και ανακατέψουμε καλά.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα φιογκάκια που βράσαμε, προσθέτουμε τη πιπεριά, το κρεμμύδι, τα ντοματίνια, τα αγγουράκια, το καλαμπόκι και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, το ξύδι, τη ρίγανη και αλάτι που αναμείξαμε σε ένα μπολάκι.  

Προσθέτουμε και το cottage cheese και τον τόνο χωρίς το περισσότερο λάδι της κονσέρβας και ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά.

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!